あぶら～亭

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あぶら～亭の詳細情報

: 「あぶら～めん・あぶら～亭」は京王線「桜上水駅」徒歩5分、甲州街道沿いにあるお店で、地元の方や学生にも人気のラーメン屋さんです。ランチ時は行列ができる混み具合です。質背脂で出来た自家製ラードをあわせた「あぶら～麺」。ぷりぷりでもちもちな麺に油と白葱、焦がし葱をよくまぜてから食べます。見た目よりもさっぱりいただける油そばは、後半にラー油と酢をあわせて味変するのもお勧めです。夜中まで営業しているので呑んだ後のシメの一杯としても人気です。